Le prahok, le Cambodge dans l’assiette Harmonie parfaite entre épices et saveurs subtiles, la cuisine traditionnelle khmère se distingue des autres gastronomies culinaires en Asie du Sud-Est. En effet, son âme réside dans un tonneau contenant du prahok. Le prahok, une pâte de poisson fermentée, est un ingrédient essentiel de la gastronomie cambodgienne malgré que […]
La sculpture, un pilier de la culture khmère au Cambodge Au Cambodge, l’art de la sculpture khmère était en plein essors il y a des milliers d’années. Plus précisément, elle fut à son apogée durant la glorieuse période de l’empire de Khmer, soit entre le IXe siècle et le XIIIe siècle. Des petites statuettes fabriquées […]
À la découverte du cheroot, le cigare le plus célèbre de Birmanie L’une des voies d’entrée vers la culture birmane se trouve dans un cigare traditionnel bien emballé. En effet, fumer le cheroot est une activité très particulière qui est parfois décrite comme caractéristique des Birmans. Tout comme les noix de bétel ou le longyi, […]
Bien qu’elle conserve encore aujourd’hui des traits culturels et historiques du passé, au fil du temps, la ville de Hanoi n’a pas pu échapper à la modernisation. Des grands buildings, des automobiles, l’ambiance trépidante rythmée par des klaxons et la circulation dense dominent la capitale. Vous êtes-vous déjà demandé comment les Hanoiens se déplaçaient dans […]
Situé dans la province de Ben Tre, Phu Le est l’un des villages les plus beaux et les plus authentiques du delta de Mékong. Sa beauté paisible, le rythme de sa vie tranquille, son architecture magnifique, la mélodie douce du chant folklorique et sa propre technique de la fabrication d’alcool de riz depuis 200 ans […]
Quiconque voyage du Nord au Sud du Vietnam remarquera de nombreuses différences régionales. De l’ethnicité à la coutume, de la culture au climat, de la langue au paysage : la liste des différences est longue et fascinante. Que vous soyez un voyageur, un expatrié ou même un local, l’un des aspects les plus intéressants de votre […]
Suspendre une peinture folklorique ou une calligraphie sur un mur de la maison est depuis longtemps une coutume incontournable des Vietnamiens à l’occasion du Tet. Ces peintures sont souvent synonymes de meilleurs vœux pour la nouvelle année et servent aussi à la décoration des maisons lors de cette fête traditionnelle. Les peintures folkloriques et l’ambiance […]
Selon les Vietnamiens, le printemps est la saison des festivals. Chaque année, après la célébration du Tet traditionnel, de nombreux festivals se déroulent dans l’ensemble du pays jusqu’à la fin du troisième mois lunaire pour accueillir le nouvel an lunaire. En effet, le Tet est une occasion pour non seulement rendre hommage aux ancêtres, aux […]
À chaque fois que le Nouvel an lunaire approche, les Hanoïens ont l’habitude de se rendre aux marchés traditionnels du Tet afin d’acheter quelques indispensables et de profiter de l’ambiance festive de cette fête importante. Comme son nom l’indique, les marchés du Tet ne se déroulent qu’une fois par an, souvent deux semaines avant la […]
Visiter un marché local de Phnom Penh est sans aucun doute une occasion de vous immerger dans les nuances culturelles du Cambodge. En effet, les marchés font partie intégrante de la vie quotidienne des locaux. Les Cambodgiens appellent les marchés “Phsar”, où il est possible de tout trouver : des plats locaux, des vêtements, des souvenirs […]