Vietnam :
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Golf au Vietnam, quand le green épouse la rizière
Activités à faire au Vietnam, VietnamLe golf au Vietnam s'impose aujourd'hui comme un nouvel atout touristique majeur, bien loin des images traditionnelles des pitons karstiques de la baie d'Ha Long, de l'animation des rues de Hanoï ou des chapeaux coniques dans les rizières.…



Les meilleurs restaurants de rue de Hanoi
La cuisine du Vietnam, VietnamPour découvrir la culture d'un pays, rien de tel qu'un tour vers les chaudrons. Et justement la cuisine du Vietnam est reconnue comme l'une des plus savoureuse, naturelle, diététique et variée au monde. Les plats, les ingrédients, sont…



La culture du thuoc lao au Vietnam
La culture du Vietnam, VietnamSi Nicotiana tabacum (tabac cultivé) est de très loin le plus répandu mondialement, au Vietnam on utilise aussi beaucoup le tabac Nicotiana rustica (petit tabac, tabac des jardins) ici appelé thuoc lao (thuốc lào). Le premier, importé…



Petite histoire du pont Paul Doumer (pont Long Bien) de Hanoi
Destinations incontournables du Vietnam, La culture du Vietnam, VietnamLe pont Paul Doumer, de nos jours pont Long Bien, est un ouvrage d'art majeur de la capitale du Vietnam. Situé à proximité immédiate du vieux quartier de Hanoi, il étire sa silhouette sur 1680 mètres en travers des eaux du fleuve Rouge.…



Les pousses de bambou dans la gastronomie vietnamienne
La cuisine du Vietnam, La culture du VietnamVous savez surement que le bambou est une herbe géante de la famille des graminées. Il peut atteindre jusqu'à 45 mètres pour le Dendrocalamus sinicus; l'équivalent de 16 étages ! Si le bambou pousse à l'état naturel dans toutes les zones…



Maison Béjo : Le fromage Made in Vietnam
Carnets des voyageurs, La cuisine du Vietnam, Portraits, VietnamTrouver du fromage au Vietnam, c’est possible. Trouver du fromage vietnamien, voilà qui est plus difficile. Mais pas impossible ! Maison Béjo a été fondé par deux passionnés de fromage qui ont pour projet un peu fou de produire du fromage…




