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Nuit blanche au marché aux fleurs de Quang An

Une plongée dans le plus grand marché aux fleurs de Hanoi On dit souvent que Hanoi ne dort jamais et que la ville est toujours en pleine ébullition. En effet, son incroyable vie nocturne permet de s’immerger dans le quotidien des locaux…

Une visite de Hoi An : son histoire, quoi voir, quand partir ?

Hoi An est une charmante ville de la province de Quang Nam, située dans le centre du Vietnam. Bien connue des voyageurs, Hoi An est une ancienne ville portuaire et commerciale du XVème siècle. Autrefois carrefour des civilisations qui venaient…

La cuisine impériale de Hue, quintessence de l’ancienne ville impériale

La cuisine du Vietnam, Vietnam

Situé au centre du pays, Hué était la capitale de la dynastie de Nguyen de 1802 à 1945. Étant un centre historique, religieux et culturel, cette ancienne cité impériale renferme de nombreux trésors à découvrir tels que la fameuse citadelle,…

Le yoke thé, théâtre de marionnettes birmanes

Activités à faire en Birmanie, Birmanie, La culture Birmane

Au mois d’avril de chaque année se déroule la fête de Thingyan – la fête la plus importante de l’année pour les Birmans. De nombreuse activités et représentations théâtrales sont donc organisées pour célébrer l’arrivée…

En balade avec Alexandra de « En route pour l’Asie »

Carnets de voyageurs au Vietnam, Vietnam

Alexandra est partie pour une expédition de 6 mois à travers l'Asie. Durant son périple, Alexandra est notamment passée par le Vietnam. De nord au sud, elle revient pour nous sur son aventure, ses découvertes et ses rencontres. Quelques…

Le prahok, l’âme de la cuisine cambodgienne

Cambodge, La cuisine du Cambodge, La culture du Cambodge

Le prahok, le Cambodge dans l'assiette Harmonie parfaite entre épices et saveurs subtiles, la cuisine traditionnelle khmère se distingue des autres gastronomies culinaires en Asie du Sud-Est. En effet, son âme réside dans un tonneau contenant…

Voyager avec Carnets d’Asie

Carnets d’Asie est une agence de voyage réceptive spécialisée dans la création de voyages sur-mesure au Vietnam, Laos, Cambodge et Birmanie. Nous sommes une équipe franco-vietnamienne d’experts du tourisme en Asie, forts de nombreuses années d’expériences passées à travailler au contact de voyageurs et de locaux.

Notre agence et par extension notre blog sont nés de notre passion pour l’échange entre les peuples, l’exploration et la découverte de nouveaux joyaux à travers l’Asie.

Au-delà d’opérer et d’organiser des voyage, nous sommes donc également producteurs de nos voyages. Nous vous proposons des créations originales, qu’il vous sera possible d’adapter pour créer avec nous votre voyage parfait. Nous avons pensé Carnets d’Asie comme étant un artisan du voyage, partir avec nous c’est donc s’assurer un service sans intermédiaires, du producteur au consommateur.