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Cuisine du Vietnam 

Les fruits exotiques du Vietnam

8 fruits exotiques à déguster au Vietnam

La cuisine du Vietnam, Vietnam
Le Vietnam est sans aucun doute un pays de fruits. On les déguste en dessert, au goûter, au déjeuner bref, tout au long de la journée. Lors de votre voyage au Vietnam, il est plus que recommandé de vous essayer aux fruits locaux. Une bonne…
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13 février 2020
/wp-content/uploads/fruits-vietnam-couv-scaled.jpg 860 2048 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2020-02-13 17:27:532020-02-13 17:27:538 fruits exotiques à déguster au Vietnam
Les nids d'hirondelles, ou salanganes au Vietnam

Les nids d’hirondelles : Un met d’exception au Vietnam

La cuisine du Vietnam, La culture du Vietnam, Vietnam
Manger des nids d’hirondelles ? Oui, c’est possible ! Il s’agit d’un met particulièrement apprécié en Asie et l’un des ingrédients pour la cuisine les plus chers au monde. Mais ces nids d’hirondelles ne sont pas composés de…
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5 février 2020
/wp-content/uploads/Nid-hirondelle-vietnam-salangane-couv.jpg 630 1500 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2020-02-05 16:55:002020-02-05 16:55:00Les nids d’hirondelles : Un met d’exception au Vietnam
Le gâteau de lune, une pâtisserie signature de la fête de la mi-automne au Vietnam

Le gâteau de lune : la pâtisserie traditionnelle de la fête de la mi-automne au Vietnam

La cuisine du Vietnam, La culture du Vietnam, Vietnam
Le gâteau de lune, symbole de la fête de la mi-automne La fête de la mi-automne, ou Tet trung thu, s’approche à grands pas. Il s’agit de l’une des plus importantes célébrations de l’année au Vietnam mais également dans d’autres…
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10 septembre 2019
/wp-content/uploads/gateau-de-lune-fete-mi-automne-couv-2.jpg 630 1500 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2019-09-10 14:14:542020-02-11 10:35:35Le gâteau de lune : la pâtisserie traditionnelle de la fête de la mi-automne au Vietnam
Le cha ruoi, une spécialité incontournable de l'automne à Hanoi

Le cha ruoi, l’omelette aux vers : une spécialité d'automne de Hanoi

La cuisine du Vietnam, Vietnam
Hanoi au mois de septembre revêt charme et romantisme. Les légères brises, la chute de feuilles jaunes, l’odeur envoûtante des fleurs d’alstonia anticipent l’approche de l’automne, et donc la saison d’un met unique de Hanoi :…
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28 août 2019
/wp-content/uploads/cha-ruoi-omelette-vers-hanoi-couv.jpg 631 1500 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2019-08-28 16:10:182020-02-11 10:36:13Le cha ruoi, l’omelette aux vers : une spécialité d'automne de Hanoi
Les meilleurs Banh Mi du Vietnam

Banh Mi : le délicieux sandwich vietnamien

La cuisine du Vietnam, Vietnam
Découvrez le Banh Mi ! Le Banh Mi est le sandwich vietnamien par excellence ! Servi dans une baguette de pain avec de la viande, des herbes fraîches et des légumes, le Banh Mi est un sandwich au goût unique. Son originalité lui permet…
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13 mai 2019
/wp-content/uploads/19934977411_97145d0c4c_b.jpg 768 1024 Alan /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Alan2019-05-13 15:00:452020-02-11 10:12:18Banh Mi : le délicieux sandwich vietnamien

La cuisine impériale de Hue, quintessence de l’ancienne ville impériale

La cuisine du Vietnam, Vietnam
Situé au centre du pays, Hué était la capitale de la dynastie de Nguyen de 1802 à 1945. Étant un centre historique, religieux et culturel, cette ancienne cité impériale renferme de nombreux trésors à découvrir tels que la fameuse citadelle,…
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22 mars 2019
/wp-content/uploads/Cuisine-Hue-Couv.jpg 630 1500 Giang /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Giang2019-03-22 16:56:352020-02-11 10:18:33La cuisine impériale de Hue, quintessence de l’ancienne ville impériale
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