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récolte de pousses de bambou

Les pousses de bambou dans la gastronomie vietnamienne

La cuisine du Vietnam, La culture du Vietnam
Vous savez surement que le bambou est une herbe géante de la famille des graminées. Il peut atteindre jusqu'à 45 mètres pour le Dendrocalamus sinicus; l'équivalent de 16 étages ! Si le bambou pousse à l'état naturel dans toutes les zones…
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31 août 2021
/wp-content/uploads/Pousses_de_bambou_couv_5.jpg 630 1500 Nicolas /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Nicolas2021-08-31 17:33:342021-09-13 18:58:54Les pousses de bambou dans la gastronomie vietnamienne
Maison Béjo, fromage made in Vietnam

Maison Béjo : Le fromage Made in Vietnam

Carnets des voyageurs, La cuisine du Vietnam, Portraits, Vietnam
Trouver du fromage au Vietnam, c’est possible. Trouver du fromage vietnamien, voilà qui est plus difficile. Mais pas impossible ! Maison Béjo a été fondé par deux passionnés de fromage qui ont pour projet un peu fou de produire du fromage…
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21 juillet 2020
/wp-content/uploads/Maison-Béjo-fromage-made-in-vietnam-couv.jpg 630 1500 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2020-07-21 13:30:312021-09-08 09:50:37Maison Béjo : Le fromage Made in Vietnam
Le palais An Dinh de Hué

Une petite histoire du Palais An Dinh de Hué

Activités à faire au Vietnam, Destinations incontournables du Vietnam, La culture du Vietnam, Vietnam
Le Palais An Dinh est situé sur les bords du canal An Cuu dans la splendide ville impériale de Hué. Construit au début du XXème siècle, il fut le lieu de résidence de Nguyen Phuc Buu Dao, fils aîné de l’empereur Dong Khan et qui deviendra…
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1 juillet 2020
/wp-content/uploads/palais-an-dinh-hue-couv.jpg 630 1500 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2020-07-01 14:15:142021-07-18 12:49:07Une petite histoire du Palais An Dinh de Hué
La recette du Bun Bo Nam Bo du Vietnam

Le Bún Bò Nam Bộ, une recette pleine de fraîcheur

La cuisine du Vietnam, Vietnam
Quelques faits sur le Bun Bo Nam Bo Voilà un plat qui a connu et connaît encore un certain succès en France. Un plat exotique, plein de fraîcheur, originaire du sud du Vietnam. En France on l’appelle souvent « Bo Bun », au Vietnam,…
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13 mai 2020
/wp-content/uploads/bun-bo-nam-bo-recette-vietnam-couv.jpg 629 1500 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2020-05-13 13:54:332021-09-08 09:53:58Le Bún Bò Nam Bộ, une recette pleine de fraîcheur
Les chams : Une civilisation, un royaume, une ethnie

Ethnie Cham, civilisation et royaume

La culture du Vietnam, Vietnam
Une légende de l'ethnie Cham raconte qu’une jeune paysanne du nom de Po Nagar, originaire de la province de Khanh Hoa au Vietnam, dériva en mer sur un morceau de bois de santal. Arrivant jusqu’en Chine, elle maria le fils de l’Empereur…
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29 avril 2020
/wp-content/uploads/Cham-ethnie-royaume-Vietnam-Couv.jpg 630 1500 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2020-04-29 11:42:322021-09-13 14:24:43Ethnie Cham, civilisation et royaume
Les plus beaux insectes du Vietnam

6 magnifiques insectes du Vietnam

La culture du Vietnam, Vietnam
Le Vietnam est un pays tropical qui offre donc une faune et une flore tout à fait unique et variée. Parmi cette faune diversifiée, on trouve des milliers d’espèces d’insectes qui peuplent les terres vietnamiennes. Alors, qu’on lit…
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1 Commentaire
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14 avril 2020
/wp-content/uploads/Insectes-vietnam-couv.jpg 630 1500 Benjamin /wp-content/uploads/logo-blog-carnets-d-asie.jpg Benjamin2020-04-14 14:41:062021-09-08 11:15:116 magnifiques insectes du Vietnam
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Le retour de la pêche à Côn Đảo au Vietnam ! Le retour de la pêche à Côn Đảo au Vietnam ! 🇻🇳 Les pêcheurs locaux déchargent leurs prises du jour : vivaneaux rouges, carangues et barracudas frais, vendus directement sur le quai. 🐟 . .🇬🇧 Fishermen returning with the catch of the day in Côn Đảo, Vietnam! 🇻🇳 Watch the locals unloading fresh red snappers, trevallies, and barracudas, sold straight on the docks. ⚓#ConDao #condaoisland #VietnamTravel #VoyageVietnam #explorevietnam #pecheur #localfishermen #condaoisland #catchoftheday #vietnamesefood #CarnetsdAsie
Le thermomètre s'affole en France ? On a la solut Le thermomètre s'affole en France ? On a la solution ! 🥵➡️💦Un grand shot de fraîcheur en direct de la cascade de Thac May, dans la réserve de Ngoc Son Ngo Luong au Vietnam.Vous sautez avec elles ? 😉#ThacMay #Canicule #Cascade #voyagevietnam #vietnamtravel #VietnamAuthentique #JungleVibes #CarnetsdAsie #SlowTravel
Chúc mừng năm mới 2026 ! #voyagevietnam #tra Chúc mừng năm mới 2026 ! #voyagevietnam #travelvietnam #tetvietnam #banhchung #carnetsdasie
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